Resep Pudding Mix Fruit and Choco Kaya Nutrisi
Mengonsumsi buah sama pentingnya dengan mengonsumsi sayuran. Karena keduanya mengandung banyak nutrisi baik yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Apa saja sih manfaat mengonsumsi buah bagi kesehatan Si Kecil. Yuk, simak penjelasan lengkapnya.
Manfaat Buah
Tahukah GroMoms? Menurut World Health Organization (WHO), ada sebanyak 2,8% yang artinya kurang lebih 1,7 juta jiwa mengalami kematian hanya karena jarang mengonsumsi buah dan sayur. WHO menganjurkan setiap orang mengonsumsi buah minimal 150g buah per harinya. Ini minimal ya, GroMoms. Disarankan Si Kecil bisa mengonsumsi buah lebih banyak lagi dari yang dianjurkan WHO, namun tetap dengan jumlah yang sewajarnya.
Buah memberikan manfaat untuk tubuh melalui kandungan nutrisinya. Kandungan nutrisi dalam buah berperan untuk melindungi organ-organ tubuh, melindungi tubuh dari serangan penyakit, dan buah juga dapat membantu dalam proses penyembuhan penyakit.
Kandungan Nutrisi dalam Buah
Berikut beberapa nutrisi yang dimiliki oleh kebanyakan buah-buahan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh Si Kecil.
- Serat
Buah-buah merupakan salah satu sumber serat. Serat sudah menjadi primadona sebagai nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran cerna. Jika Si Kecil gemar mengonsumsi buah setiap hari, maka ia akan terhindar dari masalah pencernaan, seperti sembelit. Selain itu, kebiasaan mengonsumsi asupan makanan yang tinggi serat juga mengurangi risiko kanker usus.
- Vitamin C
Buah-buahan juga merupakan sumber vitamin dan mineral, salah satunya vitamin C. Vitamin C ini memiliki peran untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak akibat radikal bebas. Vitamin C juga memiliki peran untuk memperkuat sistem imun Si Kecil.
- Vitamin A
Fungsi vitamin A yang paling populer yakni untuk menjaga kesehatan mata. Namun, vitamin A juga memiliki peran untuk menjaga kesehatan kulit dan memperkuat daya tahan tubuh anak. Kalau anak tidak mudah sakit, maka daya tahan tubuhnya pun makin optimal.
- Folat
Folat dikenal juga dengan nama vitamin B9. Folat memiliki peran untuk pembentukan darah. Dengan kata lain, folat bisa mencegah Si Kecil mengalami anemia ataupun untuk perawatan anemia.
- Kalium
Kalium berfungsi untuk menjaga tekanan darah dan fungsi sistem syaraf. Kalium juga punya peran menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Jika keseimbangan cairan dalam tubuh terganggu, maka Si Kecil berpotensi mengalami dehidrasi. Makanya peran kalium sangat dibutuhkan agar jumlah air dalam sel tidak mengalami dehidrasi atau overhidrasi.
Buah-buahan memang sepenting itu untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun sayangnya ada beberapa anak tidak suka mengonsumsi buah-buahan. Jika demikian, inilah tantang GroMoms untuk mencari cara agar Si Kecil mau mengonsumsi buah. Salah satu caranya dengan menggabungkan buah menjadi sebuah menu yang lezat. GroMoms bisa mencoba membuat “Pudding Mix Fruit and Choco .“ Berikut bahan dan proses membuatnya.
Bahan :
- 1 bungkus puding susu rasa cokelat.
- 320g MORIGRO VANILA, seduh dalam 1500 ml air hangat.
- 25 gram cokelat bubuk.
- 50g gula pasir.
- Tambahkan potongan stroberi.
Bahan Vla Susu :
- 160g MORIGRO VANILA, seduh dalam 800 ml air hangat.
- 2 butir kuning telur, kocok lepas.
- 2 sdm maizena, larutkan dalam 2 sdm air.
- 1 buah stroberi, potong bulat, atau juring.
Cara Membuat :
- Pudding: campur semua bahan, masakan hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api dan tunggu hingga uap menghilang, tuangkan ke dalam cup.
- Vla: Masak susu cair hingga mendidih, masukkan kuning telur, aduk hingga mandidih, lalu masukkan larutan maizena, terus memasak hingga meletup-letup, angkat dan dinginkan. Lalu tuangkan ke dalam cup pudding, hias dengan potong kiwi, simpan dalam lemari es.
Cukup mudah, bukan? GroMoms juga bisa inovasikan dengan buah lainnya, seperti jeruk, anggur, atau buah lainnya. Selamat mencoba.
Sumber:
- https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/2682/berbagai-manfaat-buah-buahan
- https://rsudsleman.slemankab.go.id/read/manfaat-buah-untuk-kesehatan#:~:text=Menjaga%20tubuh%20tetap%20terhidrasi%20sangat,buahan%20dapat%20menjaga%20hidrasi%20tubuh.
- https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/blog/20240109/1644651/kalium-penting-bagi-tubuh-bisa-diperoleh-dari-buah-buahan-ini
- https://www.rspkusolo.com/a/manfaat-mengkonsumsi-buah-secara-rutin
- https://morinagachilgo.com/artikel/manfaat-asam-folat-untuk-kesehatan-si-kecil
- https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/manfaat-kalium
