Yuk, Membuat Sajian Yummy Waffle Ice Cream
Siapa sih yang enggak suka dengan waffle? Waffle merupakan kudapan yang berasal dari Belgia. Waffle dibuat dengan adonan yang berbasis kue dan dicetak dalam cetakan besi yang bermotif persegi kecil-kecil layaknya bentuk cokelat batangan. Motif inilah yang memberikan ciri khas dari waffle. Rasanya yang manis menjadikan kudapan ini populer di semua kalangan setelah pancake.
Selain waffle, menu dessert yang disukai berbagai kalangan yakni gelato. Kalau waffle berasal dari Belgia, gelato berasal dari Italia. Dalam bahasa Italia, gelato artinya es krim. Tapi sebenarnya es krim dan gelato berbeda, lho. Gelato memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan es krim. Gelato juga lebih rendah lemak karena gelato dibuat lebih banyak menggunakan susu dibandingkan krim yang lebih banyak mengandung lemak.
Nah kali ini, Morinaga Morigro ingin berbagi resep dengan menggabungkan kedua sajian ini menjadi satu menu yang tentunya akan disukai Si Kecil sekaligus sehat. Nama resepnya adalah “Yummy Waffle Ice Cream.” Seperti yang sudah dibahas di atas mengenai perbedaan antara ice cream dan gelato, namun di resep kali ini ice cream yang aksud adalah gelato yang bahan utamanya lebih banyak menggunakan susu, yakni dengan menggunakan susu Morinaga Morigro. Jika GroMoms penasaran dengan resepnya, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
Bahan Waffle:
- 3 butir telur.
- 100g gula pasir.
- 150g tepung terigu.
- 1/2 sdm ragi.
- 200 ml Morinaga Morigro Vanila cair.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt vanili.
- 25g margarin, lelehkan.
- 100g cokelat masak pekat, lelehkan.
Bahan Gelato:
- 100g stroberi.
- 200 ml Moringa Morigro Madu
Cara Membuat:
- Gelato: masukkan Morigro Madu cair dan semua bahan ke dalam tabung blender, proses hingga halus. Simpan di dalam lemari es hingga membeku.
- Keluarkan gelato, masukkan kembali ke dalam tabung blender, haluskan. Simpan di dalam lemari es hingga membeku.
- Waffle : kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan tepung terigu dan ragi, tuang Morigro Vanila cair aduk hingga adonan rata.
- Masukkan garam dan vanili, diamkan adonan selama 30 menit. Masukkan margarin, aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan waffle, tuang adonan, masak hingga matang.
- Setelah dingin, masukkan coklat leleh ke dalam lubang-lubang waffle, diamkan hingga mengeras.
- Sajikan gelato stroberi dengan waffle. Kreasikan agar anak-anak tertarik.
*Untuk 2 porsi
GroMoms bisa sajikan menu ini untuk dessert Si Kecil. Kalau Si Kecil kurang suka dengan varian stroberi, GroMoms bisa kreasikan gelato-nya dengan varian rasa lain, seperti cokelat, mangga, bluberi, atau lainnya. GroMoms juga bisa buat aneka rasa gelatonya, jadi dalam satu sajian waffle bisa diberikan toping aneka varian rasa gelato. Jadi Si Kecil akan lebih semangat saat menyantapnya.
Gelato juga bisa bertahan lama saat di simpan di lemari es dan bisa disantap langsung oleh Si Kecil. Tentunya gelato ini juga terjamin kebersihannya dan pastinya lebih sehat karena terbuat dari bahan dasar Morinaga Morigro yang kaya nutrisi. Morinaga Morigro mengandung AA, DHA, Minyak Ikan, Prebiotik dan Probiotik, 14 Vitamin dan 9 Mineral, Lebih Tinggi Kalsium dan Vitamin D, serta Lebih Rendah Gula. Jadi berkali-kali disantap oleh Si Kecil pun enggak masalah, GroMoms.
Yuk, segera praktikkan di rumah! Jika GroMoms penasaran dengan kreasi menu dessert lainnya, kunjungi link berikut: Kreasi Resep Morinaga Morigro
Selamat mencoba!
Sumber:
- https://travel.kompas.com/read/2020/05/28/173500327/apa-itu-waffle-makanan-khas-negara-mana-dan-sejarahnya?page=all
- http://repository.poltekkes-denpasar.ac.id/9265/3/BAB%20II%20Tinjauan%20Pustaka.pdf
- https://travel.kompas.com/read/2014/09/21/151111627/Apakah.Bedanya.Gelato.dengan.Es.Krim.
- https://www.liputan6.com/hot/read/5309132/kerap-disamakan-ini-beda-es-krim-dan-gelato-serta-cara-membuatnya?page=2
