Japanese Jiggly Pudding
Anak-anak dianjurkan untuk mengonsumsi camilan di sela waktu makan utama. Namun yang perlu diperhatikan adalah jenis camilannya. GroMoms harus memastikan menu camilan Si Kecil sehat sehingga dapat menambah energi Si Kecil sekaligus membantu mencukupi kebutuhan nutrisi hariannya.
Manfaat Ngemil
Ngemil tidak selalu dikonotasikan dengan hal yang negatif. Nyatanya, ada beberapa manfaat dari ngemil yang perlu GroMoms ketahui.
- Bantu Cukupi Nutrisi
Hal ini sangat berkaitan dengan pemilihan menu camilan Si Kecil. Pastikan GroMoms memberikan camilan yang kaya dengan protein, vitamin, dan mineral sehingga dapat ikut mendukung tumbuh kembang anak.
- Menambah Referensi Rasa
Memberikan camilan di sela waktu makan utama Si Kecil juga dapat membantu GroMoms untuk memperkenalkan beragam rasa makanan. Nah kebiasaan memperkenalkan ragam rasa makanan sejak dini, dapat menghindarkan Si Kecil dari picky eater, lho.
- Jaga Anak Tidak Kelaparan
Waktu ngemil begitu penting untuk Si Kecil karena dapat menjaga anak tidak terlalu lapar saat menunggu waktu makan utama. Hal ini akan membantu Si Kecil agar tidak makan berlebihan saat makan utama karena emosional.
GroMoms sudah tahu pentingnya waktu ngemil untuk Si Kecil kan? Selain menyiapkan menu makan utama, yuk mulai pikirkan menu camilan yang sehat juga untuk Si Kecil. Jika bingung memberikan camilan sehat yang seperti apa, GroMoms bisa membuat “Custard Pudding.”
Cara membuatnya enggak ribet dan bahan yang diperlukan pun cukup mudah didapat. GroMoms juga bisa ajak Si Kecil membuat resep ini bersama. Alih-alih membantu, tapi kegiatan memasak bareng Si Kecil bisa meningkatkan bonding juga, lho, GroMoms.
Berikut bahan dan cara membuatnya.
BAHAN SAUS :
- 120 ml shipping cream plain cair.
- 60 g mentega.
- 70 g gula palm.
- 1 sdt vanila pasta.
- 1/8 sdt garam.
BAHAN PUDDING:
- 200 ml Morinaga Morigro Vanila (80 gram diseduh ke dalam 200 ml air hangat).
- 1 sdm gula pasir.
- 2 butir telur.
- 1/4 sdt Vanili bubuk.
CARA MEMBUAT:
SAUS:
- Masukkan semua bahan kecuali pasta vanila ke dalam wajan anti lengket, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih biarkan selama 3 menit hingga mengental. Matikan api dan masukkan vanila pasta, aduk rata.
- Dinginkan, setelah dingin bisa disimpan dalam wadah jar (kaca), simpan dalam kulkas. Bisa tahan selama 1 bulan.
PUDDING :
- Masukkan telur ke dalam wadah, kocok lepas, campurkan gula pasir, aduk hingga rata.
- Panaskan MORIGO VANILA CAIR hingga suhunya sekitar 60 – 70 derajat celcius (jaga jangan sampai mendidih).
- Campurkan susu ke dalam kocokan telur, campurkan ke dalam 3 kali tuang sambil terus diaduk. Masukkan vanila bubuk, aduk hingga adonan puding tercampur rata. Saring dan pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
- Masukkan ke dalam karamel yang sudah diletakkan pada cetakan. Simpan dalam loyang oven, tutup gelas puding dengan alumunium foil, isi loyang dengan air panas. (au ben marie).
- Panggang dalam oven selama 30 menit. Jika sudah matang, dinginkan dalam suhu ruangan , lalu simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.
Nah, menu “Custard Pudding” ini bisa menjadi camilan sehat untuk Si Kecil sambil menunggu waktu makan utamanya. Menu ini juga cocok disajikan untuk seluruh anggota keluarga dan dinikmati ketika berkumpul bersama. Resep ini juga bisa GroMoms kreasikan lagi sesuai dengan kesukaan Si Kecil. Jadi Si Kecil makin semangat menyantap camilan yang sudah GroMoms buat . Selain “Custard Pudding”, Morinaga Morigro juga punya kreasi resep camilan sehat lainnya, lho. Untuk mendapatkan menu resep camilan sehat lainnya, GroMoms bisa cek di sini: Kreasi Resep Sehat untuk Si Kecil
Sumber:
