Sayuran dan Buah Tinggi Kalori untuk Asupan Si Kecil

Selain makanan pokok, beberapa jenis buah dan sayuran bisa menjadi sumber kalori yang dapat mendukung aktivitas dan pertumbuhan Si Kecil. Buah tinggi kalori seperti alpukat atau pisang, serta sayuran seperti kentang dan jagung, adalah pilihan yang bisa GroMoms siapkan.

Yuk, cari tahu lebih lanjut apa lagi buah dan sayuran tinggi kalori serta informasi selengkapnya berikut ini.

Buah Tinggi Kalori

Buah-buahan tidak hanya kaya vitamin dan mineral, tetapi beberapa di antaranya juga memiliki kandungan energi yang cukup tinggi. Berikut adalah di antaranya.

Alpukat 

Alpukat adalah sumber kalori yang baik karena kandungan karbohidrat dan lemak sehatnya. Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan jantung, tetapi juga menyediakan energi tambahan untuk pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil. Setiap 100 gram alpukat mengandung sekitar 161 kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung kebutuhan energi harian Si Kecil.

Selain kaya akan kalori, alpukat juga mengandung banyak nutrisi lainnya. Contohnya adalah kalium serta vitamin C, B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), dan K. Karbohidrat dalam alpukat memberikan energi yang mudah diserap oleh tubuh, sehingga membantu Si Kecil tetap aktif sepanjang hari dan mendukung sistem kekebalan tubuhnya.

Pisang 

Pisang juga dikenal sebagai buah yang kaya akan karbohidrat dan energi. Inilah buah favorit para atlet ketika bertanding, karena dalam 118 gram pisang terdapat sekitar 105 kalori. Ini menjadikannya cocok sebagai sumber tenaga instan yang ideal bagi Si Kecil. Kandungan karbohidrat yang tinggi memberikan pasokan energi cepat dan tahan lama.

Selain sebagai sumber kalori yang mumpuni, pisang juga mengandung nutrisi lainnya seperti serat, vitamin C, dan vitamin B6. Kesemuanya membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh..

Kurma 

Buah yang populer di bulan Ramadhan ini ternyata padat energi, dengan sekitar 65 kalori per bijinya untuk varian yang besar. Buah ini juga merupakan sumber nutrisi seperti tembaga, mangan, zat besi, dan vitamin B6. Karena kurma biasanya dijual dalam bentuk kering, buah ini memiliki masa simpan yang lama dan dapat menjadi camilan yang praktis dan bernutrisi untuk Si Kecil.

Untuk menghidangkannya, GroMoms bisa menyajikannya sebagai camilan langsung atau mencampurkannya ke dalam makanan lain. Padukan dengan smoothie, oatmeal, atau digunakan sebagai pemanis alami dalam kue serta puding. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut membuat kurma mudah dikonsumsi oleh Si Kecil.

Sayuran Tinggi Kalori 

Selain buah, sayuran juga bisa menjadi sumber energi yang baik untuk Si Kecil. Berikut adalah beberapa di antaranya.

Kentang 

Kentang kaya akan kalori dan juga kandungan karbohidratnya. Setiap 100 gramnya mengandung sekitar 77 kalori, menjadikannya sebagai sumber energi yang baik untuk Si Kecil. Selain itu, kentang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, kalium, dan serat.

GroMoms bisa mencoba berbagai cara untuk menghidangkannya, seperti membuat mashed potato yang lembut, kentang panggang, ataupun sebagai bahan dalam sup. Pastikan untuk menyajikannya dengan sedikit garam dan minyak saja agar tetap sehat untuk dinikmati oleh Si Kecil.

Jagung 

Jagung menghasilkan sekitar 86 kalori per 100 gramnya. Kandungan energi ini berasal dari karbohidrat kompleks yang juga bisa membantu menjaga rasa kenyang Si Kecil lebih lama. Jagung juga kaya akan serat, serta vitamin B, magnesium, dan fosfor.

GroMoms bisa menyajikan jagung dengan berbagai cara, seperti jagung rebus sebagai camilan, campuran dalam sup, atau dicampur dengan sayuran lain untuk membuat salad yang lezat bagi Si Kecil.

Kacang Polong 

Kacang polong juga merupakan sumber energi yang baik, dengan sekitar 81 kalori per 100 gramnya. Kalori ini berasal dari protein dan lemak sehat yang terkandung di dalamnya. Selain itu, kacang polong juga kaya akan serat, vitamin A, C, K, dan vitamin B.

Untuk menghidangkan kacang polong kepada Si Kecil, GroMoms bisa mencampurkannya ke dalam tumisan, sup, atau membuat nasi goreng dengan tambahan kacang polong. Bahkan menu istimewa seperti steak dan mashed potato juga bisa ditambahkan tumisan sayuran seperti wortel, jagung, dan kacang polong. Selain itu, GroMoms bisa menjadikannya sebagai campuran dalam pasta atau salad.

Tidak hanya buah dan sayuran, Si Kecil juga bisa mendapatkan asupan kalori dan nutrisi yang seimbang dari susu pertumbuhan. Susu dapat membantu melengkapi kebutuhan gizi harian Si Kecil, sehingga mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka dengan optimal. Yuk, baca yang berikut ini untuk informasi selengkapnya: Kandungan dan Manfaat Susu Morigro Bagi Keseimbangan Gizi Anak.

Referensi:

• Healthline. 11 Healthy, High-Calorie Fruits to Help You Gain Weight. Diakses 3 September 2024. https://www.healthline.com/nutrition/high-calorie-fruits 
• Healthline. 11 High-Calorie Vegan Foods for Healthy Weight Gain. Diakses 3 September 2024. https://www.healthline.com/nutrition/high-calorie-vegan-foods
• Long Term Care RD. Top 15 Vegetables Highest in Calories! From a Dietitian! Diakses 3 September 2024. https://longtermcarerd.com/high-calorie-vegetables/ 
• FoodData Central. Potatoes, Flesh and Skin, Raw. Diakses 3 September 2024. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients