Rainbow Crispy Crepes, Ide Dessert untuk Si Kecil

Tahukah GroMoms? Jajanan crepes yang kita kenal sekarang, berasal dari benua Eropa, tepatnya dari Perancis. Nama ‘crepes’ memiliki arti meringkuk, yang diambil dari bahasa Perancis ‘crispa.’ Sekarang, jajanan ini sudah mendunia, bahkan sangat mudah ditemukan di Indonesia.

Kini crepes menjadi salah satu sajian dessert favorit untuk berbagai kalangan. Tapi ternyata crepes sendiri memiliki 2 jenis, yakni crepes basah dan crepes kering yang lebih renyah. Penyajiannya pun beragam, ada yang digulung, dilipat, atau dapat diisi dengan beragam isian.

Jika ini menjadi salah satu dessert favorit Si Kecil, GroMoms bisa, lho, membuat sajian ini sendiri di rumah. Tenang, bahan untuk membuat crepes tergolong sederhana dan mudah ditemukan di minimarket atau supermarket, kok. Bahan utama membuat crepes di antaranya, gandum, telur, susu, mentega, dan garam. Sederhana, bukan?

GroMoms tertarik untuk mencoba membuat crepes sendiri di rumah? Yuk, Cobain resep ‘Rainbow Crispy Crepes’ dari Morinaga Morigro. Selain mudah dibuat, tentunya sajian ini sehat dan dapat bantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian Si Kecil, lho, GroMoms. Selain ada telur yang merupakan sumber protein hewani, dalam resep ini juga menggunakan susu Morinaga Morigro yang juga kaya nutrisi. Nah, berikut bahan dan proses membuatnya.

Bahan:

150g tepung terigu.
75g tepung beras.
75g tepung maizena.
100g gula pasir.
200 ml Morinaga Morigro Vanila cair (5 takar sendok dalam kemasan diseduh dalam 200 ml air hangat).
60 ml margarin cair.
2 butir telur.
1/sdt garam.
Pewarna makanan secukupnya atau diberi warna dengan pasta sesuai cita rasanya.

Cara Membuat:

Masukkan gula pasir, garam, dan telur dalam mangkuk. Kocok hingga gula larut.
Campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena, aduk rata, lalu diayak hingga tercampur rata.
Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur. Tambah susu cair sedikit demi sedikit , aduk hingga kalis.
Masukkan margarin cair, aduk dengan rata. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan pasta sesuai cita rasa buah-buah, kuning, merah, dan hijau (disesuaikan warna buah-buahan sesuai selera).
Masukkan masih-masih warna adoanan ke dalam plastik segitiga,
Panaskan wajan datar, atau cetakan kue cubit, dengan gerakan melingkar – buat mirip dengan sarang laba-laba.
Sebaiknya sajikan selagi panas agar krispi.

Untuk : 6 porsi

Itulah resep “Rainbow Crispy Crepes” ala Morinaga Morigro. Dessert yang simple, tapi penuh nutrisi. Sajian ini bisa untuk 6 porsi sehingga bisa dinikmati bersama anggota keluarga lain juga, lho.

Agar Si Kecil makin lahap, GroMoms bisa kreasikan kembali resep ini. Selain dibentuk seperti sarang laba-laba, GroMoms bisa membuat inovasi dari bentuk crepes lainnya, bisa dilipat atau di dalamnya diberikan isian kesukaan Si Kecil, misalnya, parutan keju, cokelat, selai, sosis, daging ham, atau lainnya.

Sajikan menu ‘Rainbow Crispy Crepes’ ini selagi hangat agar saat disantap masih renyah. GroMoms juga bisa siapkan teh atau kopi untuk Dad selagi menikmati sajian ini. Sedangkan untuk Si Kecil, GroMoms bisa berikan susu pertumbuhan Morinaga Morigro sebagai teman untuk menyantap sajian ini. Karena susu Morinaga Morigro juga telah dilengkapi dengan formula GROMAX untuk dukung #AnakLahapGROMAXimal dan bisa konsumsi untuk anak usia 1 tahun ke atas. Kalau ingin membuat kreasi dessert lainnya, GroMoms bisa kunjungi link berikut: Kreasi Resep Morinaga Morigro

Selamat mencoba.

Sumber:

Energi	107 Kalori
Protein	1,8 gram
Serat	0,3 gram
Lemak	3,1 gram
Karbohidrat	17,9 gram

Rainbow Crispy Crepes, Ide Dessert untuk Si Kecil

Kreasi Resep lainnya

Selain itu Kalbe juga ikut Mendukung:

Mendukung Kode WHO

Peraturan yang berlaku

Pendidikan Tentang Nutrisi Sehat